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cheese fondue

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Mar 09, 2011
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Original date:
Apr 20, 2008
cheese fondue — Fotopedia
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チーズ

チーズ（英語: Cheese, ドイツ語: Käse, イタリア語: Formaggio）とは、牛・水牛・羊・山羊・ヤクなどからとれる乳を原料とし、凝固や発酵などの加工をしてつくられる食品（乳製品）の一種。日本語での漢字表記は乾酪。

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